Новости региона

Новосибирская область представит в Москве маслянинские перепечи и сузунскую груздянку

В российской столице открылась крупнейшая выставка индустрии HoReCa «Пир Экспо», на которой минэкономразвития Новосибирской области представляет региональную экспозицию, посвященную сибирской гастрономии. Участие в выставке принимают семь новосибирских компаний.

На коллективном стенде, стилизованном под сибирскую тайгу с применением натуральных материалов — дерево, мох, папоротник — представлена продукция, приготовленная по уникальным сибирским рецептам. Шеф-повар новосибирской школы Гастроинкубатор приготовит рыбный сыр по рецепту из Северного района, запеченный говяжий окорок с черемшой по-краснозерски, маслянинские перепечи, сузунскую груздянку, карпа в меду из Куйбышева и другие угощения из нашего региона.

На московской выставке представлены более 700 компаний из России и других стран. Здесь пройдут сотни мероприятий: мастер-классы, лекции, семинары об отельном, ресторанном и туристском бизнесе.

(6+)

Алена Матвеева

Последние новости

Окно возможностей: изготовитель ПВХ-окон нарастил производство на 43% с помощью федпроекта

Новосибирский производитель окон «Динал» ускорил выпуск ПВХ-окон на 27% и нарастил их производство в смену…

26.08.2025

Стали известны имена победителей музыкального марафона

В Северном в парке культуры и отдыха 24 августа прошло закрытие летнего музыкального марафона «Громкая…

26.08.2025

Музей ЦДО посетили гости из Барабинска

Историко-краеведческий музей Центра дополнительного образования принимал гостей из Барабинского района. Для представителей Совета ветеранов была…

26.08.2025

Прямая телефонная линия: о подготовке многоквартирных домов к отопительному периоду

27.08.2025 в общественной приемной губернатора области с 11:00 до 12:00 проводится прямая телефонная линия по…

26.08.2025

Сотни новых бюджетных мест открылись в колледжах региона

Приемная кампания в организациях среднего профессионального образования Новосибирской области стартовала 20 июня. На сегодняшний день…

26.08.2025

Коб-Кордоновская библиотека: путь к 65-летнему юбилею

В этом году Коб-Кордоновская библиотека отметила 65-летний юбилей. В честь юбилейной даты библиотекарь Татьяна Шурхаленко…

26.08.2025