Новости региона

Новосибирская область представит в Москве маслянинские перепечи и сузунскую груздянку

В российской столице открылась крупнейшая выставка индустрии HoReCa «Пир Экспо», на которой минэкономразвития Новосибирской области представляет региональную экспозицию, посвященную сибирской гастрономии. Участие в выставке принимают семь новосибирских компаний.

На коллективном стенде, стилизованном под сибирскую тайгу с применением натуральных материалов — дерево, мох, папоротник — представлена продукция, приготовленная по уникальным сибирским рецептам. Шеф-повар новосибирской школы Гастроинкубатор приготовит рыбный сыр по рецепту из Северного района, запеченный говяжий окорок с черемшой по-краснозерски, маслянинские перепечи, сузунскую груздянку, карпа в меду из Куйбышева и другие угощения из нашего региона.

На московской выставке представлены более 700 компаний из России и других стран. Здесь пройдут сотни мероприятий: мастер-классы, лекции, семинары об отельном, ресторанном и туристском бизнесе.

Алена Матвеева

Последние новости

Успешно прошли тестирование проекта «Герои НовоСибири» почти 400 человек

В прямом эфире телеканала ОТС Андрей Травников рассказал об отборе кандидатов и особенностях обучения по…

03.04.2025

Более 200 мероприятий запланировано к празднованию 80-летия Победы

Губернатор Андрей Травников в ходе прямого эфира телеканала ОТС подчеркнул, что в регионе особое внимание…

03.04.2025

Андрей Травников высказался о сроках окончания специальной военной операции

В прямом эфире ОТС LIVE губернатор Новосибирской области Андрей Травников поделился своим мнением о перемирии…

03.04.2025

Самые востребованные профессии назвал губернатор Андрей Травников

В ходе прямого эфира телеканала ОТС губернатор Новосибирской области Андрей Травников ответил на вопросы жителей…

03.04.2025

Акция «Часовой у Знамени Победы» стартовала в Северной школе

С 1 апреля в Северной средней школе стартовала патриотическая акция «Часовой у Знамени Победы». У…

03.04.2025

Спортивная эстафета для детей прошла в Биазинском СДК

Руководитель спортивной секции Биазинского Дома культуры Максим Харитонов организовал для детей спортивную эстафету «Спорт —…

03.04.2025