В Чувашах продолжает свою работу клуб «Вкусные истории». Очередная встреча в рамках Года единства народов России была посвящена традиционной белорусской кухне.
«Мероприятие подчеркнуло важность культурного обмена и взаимопонимания между народами, а знакомство с белорусской кухней стало ярким примером общности славянских культур», — отметила руководитель клуба «Вкусные истории» Роза Александрова.
В ходе беседы ребята познакомились с ключевыми особенностями национальной кулинарии:
• ведущая роль картофеля, круп, овощей, грибов и свинины;
• традиционные способы приготовления — томление, запекание, тушение;
Особое внимание уделили знаковым блюдам: драникам (дерунам); колдунам; бабке. Дегустация драников позволила оценить их необыкновенный вкус: хрустящую золотистую корочку, нежную середину с выраженным картофельным ароматом. Завершением встречи стал мастер-класс по приготовлению печёных яблок — простого и ароматного белорусского десерта.
Мероприятие подарило не только новые кулинарные навыки, но и возможность прикоснуться к кухне Белоруссии. Встреча стала наглядным примером того, как кулинария объединяет людей, помогая лучше понять традиции и культуру соседних народов.
Губернатор Андрей Травников провёл рабочую встречу с представителями транспортно-логистического бизнес-сообщества. Главе региона доложили, в частности,…
Более 150 заявок подали участники на конкурс ФЦК «Тренер по бережливому производству-2026 Применяй! Обучай! Совершенствуй!».…
Участники проекта «Герои НовоСибири» продолжают обучение по программе подготовки руководящих кадров. В рамках четвертого модуля,…
Научно-производственное объединение «Компас Здоровья» присоединилось к федеральному проекту «Производительность труда» и с помощью инструментов бережливого…
Круглый стол, посвященный вопросам реализации Десятилетия детства, прошел в Правительстве региона по инициативе Уполномоченного по…
УФНС России по Новосибирской области информирует, что в последнее время в регионе участились случаи обращений…